Bột tỏi thường mịn, có màu vàng nhạt đặc trưng của tỏi, không chứa các chất phụ gia. Bột tỏi là đồ khô thường dùng để làm tăng hương vị cho món ăn.
dùng làm gia vị ướp các loại thịt, hải sản để chiên, xào, nướng hoặc kho, thậm chí bột tỏi cũng có thể khử hết mùi hôi của thịt
bảo quản nơi khô giáo thoáng mát