TRỌN BỘ DAO làm từ thép NHÍP nguyên bản : PHÙ HỢP VỚI MỌI CHỨC NĂNG LÀM BẾP.
ĐẶC TRƯNG CỦA THÉP NHÍP : Thép nhíp vẫn luôn là lựa chọn số 1 của các bác làm bếp vì THÉP rất cứng và bền chắc, là loại THÉP tốt nhất để rèn dao,đặc biệt dễ mài, chuyên dùng thay thế các loại dao thép thường và dao inox( thép inox rất trơ và nhanh cùn).
- BỘ DAO Gồm :
+ DAO CHẶT : Lưỡi dài 22cm, bản rộng 9.5cm, dày 4mm, nặng 750g : Chuyên dùng Chặt xương ống, xương sườn các loại trâu,bò,lợn,.. chặt ngan, gà,vịt,. chặt rất chắc chắn và đầm tay,chống cong vênh, sứt mẻ.
+ DAO THÁI(PHỞ) : Lưỡi dài 21cm, bản rộng 8cm, dày 2mm, nặng 380g : Chuyên dùng để Thái thịt trâu,bò,lợn,.. Chặt Ngan, gà,vịt,. chế biến cá to( trắm,mè,chim trắng,..), thái rau củ quả và nguyên liệu làm bếp.
+DAO LỌC : Lưỡi dài 21cm,bản rộng 5.5cm,dày 1.5mm, nặng 250g : Chuyên dùng để lọc thịt,tháo khớp trâu, bò,lợn.. lọc các loại cá, thái rau và gọt các loại hoa quả.
- Lưỡi dao rèn thủ công từ thép NHÍP nguyên miếng ở nhiệt độ rất cao, dập vân chống dính và mài nhẵn.
-Cán gỗ MUN đuôi công, loại gỗ rất đẹp,cứng và không bị bong tróc, Chốt 2 đinh, khâu inox rất đẹp và lịch