Cafe Arabica có lá hình oval, hạt cà phê thon dài với đường rãnh lượn sóng ở giữa hạt thì điểm làm nên điều khác biệt của hạt Arabica đó chính là vị chua thanh xen lẫn với vị đắng nhẹ, màu nước nâu nhạt kèm mùi hương thanh tao, quí phái, Arabica có mùi của si-rô, hoa trái, hòa quyện với mùi của mật ong nguyên chất và cả mùi của những cánh đồng rơm giữa buổi trưa hè.