Đây là một loại bột mì đa dụng, rất phù hợp để chế biến các món như: tôm tẩm bột, gà tẩm bột và các loại bánh như bánh rán, bánh bao, quẩy, dounut, bánh ga tô, bánh gối, bánh lột vỏ, bánh mỳ và các sản phẩm khác.
Thành phần dinh dưỡng:
Protein: 10% - 11%
Gluten ướt: 28% - 30%
Thủy phần: 14%
Hàm lượng tro: 0.5% - 0.6%
Đóng gói: bao 1Kg