Xuất xứ : ProBios – Ý HSD : 18 tháng kể từ ngày sản xuất Chứng nhận hữu cơ Châu Âu Vegan Non GMO Gluten Free Bột bắp là bắp khô đã được xay mịn thành bột. Nó có màu vàng nhạt nhưng cũng có thể có màu trắng nếu được làm từ bắp trắng Công dụng : Bột bắp có thể được sử dụng giống như bất kỳ loại bột mì nào trong các công thức nấu ăn ngọt và mặn cũng như một thành phần trong các công thức làm bánh mì thịt và cá. Bột bắp hoàn toàn không chứa Gluten. Rất giàu protein ,chất xơ, folate, carbohydrate, chất béo, các vitamin B như vitamin B-1 (thiamin), vitamin B-2 (riboflavin), vitamin B-3 (niacin ), vitamin B-9, folate và sắt Bột bắp có hàm lượng polyphenol cao, là nguồn chống oxy hóa tuyệt vời. Bột bắp là một nguồn giàu axit folic đặc biệt có lợi cho phụ nữ mang thai Bột bắp có lợi cho sức khỏe của tim vì nó chứa sự kết hợp axit béo tối ưu, cho phép axit béo omega-3 loại bỏ cholesterol có hại và thay thế chúng. Bột bắp là một nguồn giàu beta carotene tạo thành Vitamin A cần thiết cho việc duy trì làn da khỏe mạnh. Magiê và kali là những khoáng chất thiết yếu chứa trong bột bắp giúp cải thiện mật độ khoáng chất của xương HDSD : Để nướng bột bắp, nó thường được kết hợp với bột mì. Bột bắp là một lựa chọn tốt nhưng bạn có thể thử sử dụng bột mì đa dụng không chứa gluten hoặc hỗn hợp mà bạn chọn. Bột bắp được sử dụng làm chất kết dính, chất độn và chất làm đặc trong các ngành bánh ngọt, bánh quy và thịt